Для приготовления плова потребуются следующие продукты:

150 г баранины,

жир (10 г),

репчатый лук (25 г),

10 г морковки,

томат-пюре (15 г),

соль с красным перцем,

50 г риса.

Инструкция по приготовлению:

1. Нарезаем мясо на кусочки в форме кубиков, обжариваем на разогретом жире, перекладываем в сотейник, добавляем красный перец, соль, поджаренные размельченные морковь с луком, томат-пюре.

2. После этого сверху кладем промытый рис, заливаем кипящей водой, даем закипеть. Закрываем сотейник крышкой и тушим в духовке до готовности риса и мяса.

Дорадо – это вкусная рыбка, которая обитает в тропиках и субтропиках Азии и Средиземноморья. Она обладает невероятно вкусным мясом. Как правило, дорадо панируют либо жарят целой с головой и хвостом.

Как приготовить дорадо в духовке.

Для этого понадобятся следующие продукты (в расчете на 3 порции):

- 3 пластины филе дорадо;

- лимон – ½ шт.;

- 6 картофелин;

- базилик – 1 ст.л.;

- оливковое масло – 0,5 стакана (можно растительное)

Блюдо из куриных крылышек подкупает доступностью и сравнительной простотой приготовления. В американской кухне есть превосходный рецепт крылышек, чью географию создания приписывают американскому городу Баффало, откуда и берет свое название это блюдо.

Баффало крылышки готовятся из следующих ингредиентов:

- 800 г куриных крыльев;

- томатная паста - 1 ст.л.;

- 3 некрупных томата;

- 1 ч.л. паприки (молотой);

- белый винный уксус - 1 стол. л.;

- 25 г слив. масла;

- оливковое масло - 2 стол. л.;

- 4 небольших зубчика чеснока;

- соль - половина ч.л.;

- 2 г смеси перцев (свежемолотой).

Каша рисовая в мультиварке панасоник всегда готовится с пользой для здоровья.

Для ее приготовления потребуются следующие ингредиенты:

- рис - 1,5 мульти-стакана;

- 4 мульти-стакана молока;

- половина мульти-стакана изюма;

- половина мульти-стакана кураги;

- соль - половина ч.л.;

- сахарный песок - 5 стол. л.;

- слив. масло - 50 г.

Квашеные баклажаны, фаршированные овощами, отлично сочетаются с картошкой. Их можно порезать кусками и заправить маслом. Кроме того, можно есть их целиком. Процесс квашения длится примерно две недели. Йодированную соль во время засолки и квашения использовать не рекомендуется.

Для приготовления квашеных баклажанов потребуются следующие ингредиенты:

- 8 баклажанов;

- небольшой вилок капусты;

- 2 морковки;

- 2 помидора;

- головка лука;

- немного соли (по вкусу);

- чеснок - 4 зубчика;

- 2 стол. л. петрушки (в нарезанном виде);

- 2 стол. л. укропа (нарезанные).